寒くなってきました
暖冬だとは言っても、やはり寒いです。
梅原です。
先日、上田市まで足を延ばし、
鹿肉と猪肉をいただいてきました。
鹿肉は非常に上品なロースという感じでした。
これなら、胃もたれせずにひたすら食べることができそう、
そう思うようなお肉でした。
猪肉は
え？これって豚の仲間なの！？と思うような風味でした
確かに言われると
あぁ、豚みたいな味ではあるな、とおもうものの
それでいてあっさりした味わい。
あぁ、これが野生の味なのか、そう感じました。
これからが一番体調を崩しやすい時期のなります。
しっかり食べて乗り切りたいです
梅原
